Gemüsemesser Klassiker Groß gerade (RF) Herder Windmühlenmesser

19,95 

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Original WindmühlenmesserRobert Herder.

  • Der Klassiker groß
  • feingepließtet
  • Klingenlänge ca. 10,0 cm.
  • Gesamtlänge ca. 21,0 cm.
  • Gerade Klinge.
  • Ovaler Griff aus Kirschbaumholz gedämpft
  • Klinge aus Rostfreiem  Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl.
  • Nicht Spülmaschinengeeignet

Beschreibung

Robert Herder Windmühlenmesser Solingen

  • Der Klassiker groß
  • Rostfrei
  • Griff Kirschholz gedämpft.
  • Nicht Spülmaschinenfest
  • feingepließtet

 

Dieses Windmühlenmesser mit aus der Solinger-Manufaktur Robert Herder eignet sich hervorragend für alle arbeiten beim täglichen arbeiten in der Küche.

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die “Windmühlemesser” noch immer nach dem Prinzip des ” Solinger Dünnschliffes” von Hand feingeschliffen und Stück für Stück auf Schärfe kontrolliert.

Die Klinge zeichnet sich durch ihren Solinger-Dünnschliff aus. Hierbei wird der Schliffwinkel weit oben angesetzt, die Klinge wird schlank geschliffen und läuft sehr Spitz zur Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge.

Die Griffschalen aus Buchenholz sind mit dem Messerheft vernietet und verleihen dem Messer ein individuelles aussehen. Mit diesem Messer schälen, schneiden oder entkernen sie Obst, Gemüse und sorgen für ein ansprechendes Schnittbild beim Zubereiten und Filitieren von Fisch und Fleisch. Der Klassiker unter den Windmühlenmessern seit Jahrzehnten, ein Messer für jeden Tag.

Seit 1872 werden in Solingen die weltbekannten, handgemachten Herder-Windmühlenmesser hergestellt. Die Wahrung traditioneller Herstellungsmethoden und die Fertigung in über 67 Arbeitsschritten machen diese Messer zu wertvollen und seines gleichen suchenden  Schneidewerkzeugen ihrer Küche. Jeder Schnitt wird Sie begeistern !

Pflegen Sie Ihr Messer regelmäßig mit Klingen- und Holzöl um möglichst lange Freude an diesem hochwertigen Produkt zu haben.

Um die gewünschte Schärfe der Klinge zu erhalten, empfehlen wir Ihnen regelmäßig Ihr Messer zu schleifen. Wie das richtig geht, erfahren Sie hier. Hochwertige und nützliche Schleifsteine erhalten Sie ebenfalls bei uns.

Zusätzliche Information

Griff

Kirschbaumholz

Klingenlänge

10 cm

Gesamtlänge

21,0 cm

Rostfrei

Ja

Spülmaschinenfest

Nein

Klingenstahl

 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl

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