Hechtsäbel Nicht Rostfrei Herder Windmühlenmesser Solingen

138,00 

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Original Windmühlenmesser  Robert Herder.

Hechtsäbel aus der Serie Unikate aus Tradition

  • Vielzweckmesser  
  • Transchiermesser
  • Klinge Nicht Rostfrei
  • blaugepließtet im Kesselschen Walkschliff
  • Griff aus Pflaumenholz 
  • mit Pflegeöl im Geschenkkarton

3 vorrätig

Beschreibung

Robert Herder Windmühlenmesser Solingen

      Gute Messer sind von Hand gemacht

  • Alzweckmesser
  • Transchiermesser
  • Klinge Nicht Rostfrei
  • blaugepließtet im Kesselschen Walkschliff
  • Griff aus Pflaume
  • mit Pflegöl im Geschenkkarton

Die Hechtsäbel “Unikat aus Tradition”

Dieses Windmühlenmesser  aus der Solinger-Manufaktur Robert Herder eignet sich hervorragend für alle täglichen arbeiten in der Küche.Das aus der Epoche um 1910 stammende Transchier oder Allzweckmesser ist für den Alltag unentberlich und ideal zum zubereiten  von allen Fleischsorten und Gemüse.Es liegt sicher in der Hand und ist rasch unter fließendem Wasser gereinigt.

Der Kesselsche Walkschliff

Die Klinge zeichnet sich durch ihren”Kesselschen Walkschliff aus. Messer die in dieser Schliffart bearbeitet sind, haben die sogenannte “bullige Geometrie”, d.h. ein stabiler Überbau zum Klingenrücken mit einer gleichzeitig überaus dünnen und scharfen Schneide. Mehr als andere zeigen auch diese Klingen bei der “Nagelprobe” die kleine Welle an der Schneide, wie sie für dünngeschliffene Messer typisch ist.

Die Griffschalen aus Pflaumenholz sind mit dem Messerheft vernietet und verleihen dem Messer ein individuelles aussehen.

Seit 1872 werden in Solingen die weltbekannten, handgemachten Herder-Windmühlenmesser hergestellt. Die Wahrung traditioneller Herstellungsmethoden und die Fertigung in über 67 Arbeitsschritten machen diese Messer zu wertvollen und seines gleichen suchenden  Schneidewerkzeugen ihrer Küche. Jeder Schnitt wird Sie begeistern !

Pflegen Sie Ihr Messer regelmäßig mit Klingen- und Holzöl um möglichst lange Freude an diesem hochwertigen Produkt zu haben.

Um die gewünschte Schärfe der Klinge zu erhalten, empfehlen wir Ihnen regelmäßig Ihr Messer zu schleifen. Wie das richtig geht, erfahren Sie hier. Hochwertige und nützliche Schleifsteine erhalten Sie ebenfalls bei uns.

Über Schwarzwald-Messer

Wir sind ein Inhaber geführtes Familien- und Traditionsunternehmen aus dem Schwarzwald. Wir bieten Ihnen einen Service der von Herzen kommt. Unsere langjährige Erfahrung auf Messen und Märkten kommt Ihnen zu Gute.

In unserem Shop finden Sie alles was Herzen von Hobbyköchen und Profigastronomen höher schlagen lässt. Wir bieten verschiedene Küchenmesser, Brotmesser und Gemüsemesser in besten Qualität. Ob Sie Messer für Ihr Zuhause oder den Arbeitsplatz suchen oder ein komplettes Besteck, bei Schwarzwald-Messer werden Sie fündig. Edle Einzelstücke, wie unsere Yatagan-Messer oder Schinkenmesser suchen – wir bieten Ihnen die größte Auswahl zum kleinen Preis.

Auch hochwertige Abzieh- und Schleifsteine gehören in unser Angebot. Insbesondere Natursteine aus belgischem Brocken, sowie Arkansas-Steine sind unsere Spezialität. Ein hervorragendes Schleifergebnis, für einen hervorragenden Preis.

Entdecken Sie eine große Auswahl an Küchenhelfer, insbesondere Gemüseschäler, Spätzlepressen und Teigschaber, in allen Formen und Farben – aber stets zum kleinen Preis.

Tipps und Tricks

Wie Sie Ihre Messer gepflegt und scharf halten, erklären wir Ihnen in unserem Ratgeber.

Zusätzliche Informationen

Griff

Pflaumenholz

Klingenlänge

15,50 cm

Gesamtlänge

26,50 cm

Rostfrei

nein

Spülmaschinenfest

Nein

Klingenstahl

Kohlenstoff -Stahl

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